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伊代欣糖是什么
伊代欣糖是异麦芽酮糖
白色结晶，木糖醇生产厂家，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无---后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20d97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在ph2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，木糖醇多少钱，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。本品在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致---。 用途 甜味剂
伊代欣糖是通过现代生物技术，从甘蔗当中提炼出来的，木糖醇公司，所以称之为蔗糖。但是这种蔗糖没有以前那种蔗糖的副作用，而且人可以用。
异麦芽酮糖?产品指标
异麦芽酮糖产品指标：
产品应用：
1. 本品系将蔗糖的双糖键从（1***2）转变为（1***6），亦将非还原性双糖（蔗糖）转变为还原性双糖（异构蔗糖），其还原性约为---的52%。不易产生褐变反应。
2. 本品甜度约为蔗糖的一半，适于低甜度糖果、糕点等使用。
3. 应用于焙烤食品，可按1：1代替蔗糖，一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时，可适当提高焙烤温度，或添加少量果糖。
用量：可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱（不包括罐头）、配制酒中按生产需要适量使用。
毒性：本品天然存在于蜂蜜、甘蔗中、安全性高。
使用方法：
按生产需要适量直接添加。
包装规格：
***98.0% 25kg/包
l-阿拉伯糖产品介绍：
l-阿拉伯糖系白色结晶粉末，无气味。易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、和，又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。
在自然界中l-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、---多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。l-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂， 已被美国食品------局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。
据---， 添加3.5%l-阿拉伯糖，乐东木糖醇，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50%。美国协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非， 在日本厚生省的特定保健用食品清单中，l-阿拉伯糖被列入用于的---特殊---添加剂，我国在2008年5月将l-阿拉伯糖列为新资源食品。
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