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1）不会引起血糖和---上升

缓慢的水解和吸收速度，比较适合体育运动员食用。运动员为了维持耐力减轻疲劳，阿拉伯糖价格，需要补充长效能源。异麦芽酮糖进入人体后，可在处由糖酶-异麦芽糖酶复合催化水解成与蔗糖分解物相同的---和果糖，黄冈阿拉伯糖，从而被---吸收，由于其水解速度是蔗糖的五分之一，由此可推测异麦芽酮糖的吸收速度要比蔗糖慢得多，阿拉伯糖厂家，此外异麦芽酮糖能够全部被---吸收转化为能量，故---适合于给长时间的体育运动远提供能量。

在食品应用领域，d-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，被认为是的蔗糖替代品之一。在食品中添加d-阿洛酮糖，不仅能提高它的胶凝度，还可以与食品蛋白发生美拉德反应---其风味。相对于d-果糖和d----，d-阿洛酮糖可以生成更多的美拉德反应产物，维持食品更长时间的水平。2011年，d-阿洛酮糖被fda安全，可在食品和膳食领域作为添加剂使用。

阿洛酮糖是一种---进食后血糖上升的零脂肪糖、并且甜度是砂糖的70%，具有高溶解性。因为这种性质，所以---适合用来加工食品。阿洛酮糖具有以下各种各样的功效和特征，其也越来越被期待能够用到制造预防---病并且被人们所喜爱的食品当中去。

1、甜度以蔗糖为100的情况下各种糖类所对应的甜度值

阿洛酮糖：70；---：60；海藻糖：45；果糖：120~170。

2、热量值（---）

阿洛酮糖：≦0.39 kcal；蔗糖：4 kcal；果糖：4 kcal；---：4 kcal。

3、以缓和为指标对人体的无作用剂量

阿洛酮糖：男性 0.5g，女性 0.6g；木糖醇：0.3g；还原帕拉金糖：0.3g。

4、添加进食品加热后所含糖量mg/100g（1天平均摄取约0.2g）

焦糖：82.5； 伍斯特辣酱油：129.8；枫糖浆：57.6；可乐：38.1。