赤藓糖醇-济南维辰企业-巴中赤藓糖醇

赤藓糖醇，白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，---量低，约为蔗糖---量的十分之一。溶于水(37%，25℃)。因溶解度较低，易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(moniliella pllinis)、脂假丝酵母(candida lipolytica)或类丝孢酵母(tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>;450g/l)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。---量低，巴中赤藓糖醇，约为蔗糖---量的十分之一。溶于水(37%，25℃)，因溶解度较低(与蔗糖相比)，易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透过(易被吸收)从---中排至尿中排出，不参与糖代谢和血糖变化，故宜于---食用。在结肠中不致发酵，可避免---。不---。熔点126℃。

l-阿拉伯糖健康功效：

1、抑制脂肪的生成

2、---骨骼肌

3、抑制双糖代谢

4、------抵抗

5、控制血糖升高

6、

7、---肠道微生态

8、控制体重

产品指标：

产品应用：

食品和

可应用于食品、---食品、健康功能食品、蔗糖添加剂、---等领域。

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

包装规格：

90型    25kg/包