麦芽糊精生产厂家-济南维辰-庆阳麦芽糊精

2005年日本的一项研究证明了l-阿拉伯糖对能量消耗和肌纤维成分的影响，通过对肥胖大鼠分别喂饲含20%的蔗糖膳食（c组）和添加1.5%l-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食（a组）21星期。c组大鼠的腹部脂肪组织重量和细胞大小---增长，而a组大鼠的脂肪重量和细胞大小明显受到抑制。l-阿拉伯糖明显抑制给予---2小时后的血糖上升。用呼吸商来评估时，a组大鼠脂肪消耗的能量百分比上升了12.8%。腹直肌的ⅰ型纤维数量明显增加。像其他骨骼肌一样，腹直肌也是由i型和ii型肌纤维组成。这些结果提示l-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。这种肌纤维比例的改变可能有---2型的作用。

阿拉伯糖在食品和---方面的使用功能主要有两项，一是能抑制水解双糖的酶，庆阳麦芽糊精，因此抑制因摄入蔗糖（在蔗糖酶的作用下分解成---和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称抑制双糖水解的作用。二是因l-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对合成脂肪有抑制作用，再加上l-阿拉伯糖在里对吸收蔗糖的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产生。l-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收，长期使用可以---。单独食用l-阿拉伯糖，效果相同。