菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些---和---中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如:洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋(俗称洋姜，国产菊粉的主要原料)含量为14%-19%，菊苣(欧洲菊粉主要原料)含量为15%-20%，几种常见的可食用植物中的菊粉含量.
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1.吸水作用。膳食纤维[2]有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，鞍山抗性糊精，加快其转运速度，抗性糊精厂家，减少其中---接触肠壁的时间。
2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。
3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。[3]
4.阳离子交换作用。其作用与糖---的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。
5.---发酵作用。膳食纤维在肠道易被---酵解，其中可溶性纤维可完全被---酵解，抗性糊精生产厂家，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的---脂肪酸如---酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和---的能量来源。促进肠道---，减少胀气，---。
膳食纤维是人体必需的营养素之一，具有---的造福健康之作用.如通便防、与血糖以及等功效.但它与蛋白质、脂肪等营养素不同，不 能在人体内合成与储藏，只能每天从食物中获取.所以，膳食纤维要天天吃，抗性糊精，而且要吃够，方能地获得其保健效益.那么，一个人每天需要多少才算吃够 呢?粮农组织的建议量为27g，欧洲共同体食品科学量为30g，美癌协会标准为30～ 40g，我养学会提出的参考量为25～ 30g.注意:上述标准量皆为干重.
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