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低聚半乳糖

低聚半乳糖(galactooligosaccharides，gos)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或---分子上连接1~7 个半乳糖基，即gal-(gal)n-glc/gal(n 为0-6)。低聚半乳糖是目前能工业化生产的接近母乳低聚的益生元，也是一种水溶性膳食纤维，由于---的安全性和---的生理功能，能广泛应用于婴幼儿配方及---中。

健康功能：

1.低聚果糖作为益生元的代表，具有双向调整微生态平衡的“整肠”生理功能。

2.低甜度、低热量。

3.润肠通便。

4.抗---。

5.促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收。

6.平衡体内微生态，建立以有益菌占有优势的肠道健康环境。

产品指标：

产品应用：

1.婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品；

2.其他食品（婴---、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果等）；

3.---等。