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保健功效益生元被明确的制定作用于大肠菌落。

以下为已经发表功效：折叠一、减轻---此功效已经如食用纤维的功效一样被---的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了---物在肠中的逗留时间。是由---物在肠中逗留时间太长而引起的。经过时间短了自然有助于抵抗。

除此之外，许多碳水化合物可以增加肠的水分含量，酸的分泌可以---肠---。这些同样可以减少---物经过肠的时间。

基于对新产代谢的改变而不是通过---某种---，益生元原料价格，好的功效是由包括膳食纤维在内的碳水化合物混和物获得。折叠二、降低肠ph值该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵（生成氨，高 ph ）向更多碳水化合物发酵（生成酸）的改变。一些肠道---如节段性会和 ibs （---肠道综合症）的特征都是有过高的肠 ph 值。降低 ph 从而可以降低（并非）这些---的发生。这是有益于的。

低的肠 ph 值也可以---肠---从而致病---。益生元可降低肠道ph值，可有效抑制肠道产物的生成，并促进肠道---而促进排便。在低ph由一级胆酸转变成具有---性的次级胆酸的反应受到抑制，此外氨浓度的降低也有利于减少癌变(reddy等1993，howard等1995)。---脂肪酸对大肠上皮细胞有营养作用，---是---不仅是结肠细胞的主要能源基质，有助于细胞的育成，而且具有很强的抗细胞增生、分化的能力，研究表明，---同白介素一起可使小鼠腹膜癌肿消失(pe玎in，1994)。由于肠道菌群平衡---，肠道功能增强，由菌群失调引起的---可得到---。随着肠道功能---，功能也得以---．一般乳酸菌发酵生成的有机酸只有乳酸，而双歧的产酸以---居多，与乳酸之比达15：1，不解离的---对有害菌的抑制力比乳酸---。

益生元本身对系统无任何作用。但是通过改变肠菌落从而可能影响系统。该---可以是有益的或是无益的，有益作用是指系统被来抵抗致病菌。无益作用是说由于---可能引起的---反应。

关于肠菌落对系统的作用方面的研究已经很多，但至今还没有已知的对系统有益的益生元物质。

食用益生元低聚糖也可以通过促进双歧增殖而有效降低---产生的p------酶、---还原酶、---还原酶等可催化前---原成为---物的酶活性。低聚糖也能同一定的、---和---表面结合而作为～种佐剂，可减缓对抗原的吸收，增强抗原的效价和人体---。