膳食纤维粉-济南维辰-东方膳食纤维粉

1.1溶解度

聚---易溶于水，25°c时溶解度为70%，加热可促进其溶解。

1.2黏度

聚---溶液的黏度随温度的升高而降低，随浓度的增加而增大，类似于庶糖，同浓度下，聚---溶液的黏度略高于庶糖。

1.3稳定性

聚---在60℃以下可稳定保存90天，膳食纤维粉生产厂家，高温200℃下也不与酸碱反应，但其吸湿性较强，须存于干燥环境下。改良型聚---暴露在空气中会失水，当相对湿度为75%时，溶液浓度会浓缩至80%；相对湿度为52%，可浓缩至90%。

1.4保湿性

聚---是一种---的食品保湿剂，环境温度高时可充分吸水控制温度变化。同时它还可以控制溶液的水分活度，膳食纤维粉厂家，当水分活度大于60%时，它能有效的降低，由于它具有高分支化的结构而不会结晶，因此效果优于庶糖和山梨醇等小分子物质。

聚---（cas:68424-04-4）产品介绍：

   聚---（poly dextrose，又称聚糊精、聚右旋糖，俗名水溶性膳食纤维），为白色或类白色固体颗粒，东方膳食纤维粉，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的ph值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

健康功能：

1.调节脂类代谢。　 　　

2.降低胆固醇。　 　　

3.减少糖量吸收。　 　　

4.预---。　 　　

5.养颜。