依据现有文献的试验方法来看,评估益生元的效果大多采用的指标为:对有益菌(如双歧、乳酸)的增殖效果;对有害菌(如梭菌)的抑制和潜在致病菌(如大肠、肠球菌、拟等)的非增殖效果;被肠道菌群代谢后的产酸量和产气量。不同功能性低聚糖的益生元(市场上常见的异麦芽糖低聚糖(imo):低聚果糖(fos)、低聚半乳(gos)、低聚木糖(xos)、低聚乳果糖(lact)、大豆低聚糖(sos)、菊粉(inulin))等都属于益生元的范畴)效果比较如下:折叠1对有益菌——双歧的增殖效果一般而言,肠内双歧共有8种,其中以两歧双歧、---双歧、青春双歧、长双歧和短双歧的数量。不同年龄阶段人群的肠内双歧,其组成和比例有一定不同,如儿童阶段主要是---双歧、两歧双歧和长双歧,青壮年和老年人肠道中则主要是青春双歧和长双歧。随着年龄增长,或---饮食习惯及---等的影响,肠内双歧数量和比例很有可能会大幅下降,不利于人体健康状态的保持。
众多研究已分别证实:异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等有明显的双歧增殖作用。ryerofi等的体外发酵研究表明,七种低聚糖都能明显增殖双歧的前提下,增殖程度上略有差异(见图1)。具体地说,益生元原料厂家,肠内的5种双歧对不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
益生元可以帮助肠在经过,---,压力或其它(非类)的干扰后恢复肠内---平衡。通过对某特定菌群的选择性的---而使平衡恢复。可能发生在很多种不同菌群上。这种---可以是直接的(被选择的---在益生元上生长)或是间接的(一些---释放对其它---生长有益的物质)通过促进肠道产生的---脂肪酸,从而促进钙、镁、锌的吸收,并且在高磷、钙的饮食下,抑制---和的钙化。
这种情况下,选择性---和---的改变都起到作用。
儿童不宜过多喝益生菌饮品
中老年人---适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,益生元原料公司,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性和慢性肥厚的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,益生元原料生产厂家,反而对娇弱的肠胃产生---影响。
2、活性菌起保健作用
乳品行业协会理事长王丁棉---,太原益生元原料,含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,这些“活”性菌在人体喝了之后,有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来,就很有考究。
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